코끼리마늘 천연당 만드는 방법, 당뇨병과 심혈관질환 예방에 좋은 음식 우리의 식생활을 빠르게 점령했고, 혀끝을 자극하는 달콤한 맛의 유혹인 당은 정말 우리가 끊기 힘든 음식이지요. 우리가 설탕을 섭취하게 되면, 뇌는 에너지원을 공급받은 뒤, 힘이 솟구치는 느낌을 받습니다. 또한 설탕을 섭취하면, 우리의 뇌는 행복감을 느끼게해주는 세로토닌의 분비를 증가시켜서, 잠시나마 스트레스에서 해방된 경험을 하게되는데요. 이러한 에너지 충족감, 행복감, 스트레스 해방감등과 맛 때문에 우리는 설탕을 많이 섭취하게 되는데요. 문제는 당을 많이 섭취하게 되면, 그 당으로 인해서 점점 더 많은 당을 섭취하게 되고, 체내 인슐린 장애를 가져와서, 결국 당뇨병에 노출되게 된답니다. 즉, 당을 섭취하고난 후에 느끼는 일시적인 행복..